画出“甜蜜”的手艺人
我要评论
糖画对于陈建来说，甜蜜是画出一种甜蜜的执著
陈建和他的糖画作品
一位游客正在拍摄糖画制作
糖画制作过程
11月9日下午不到5点钟，冬日慵懒的艺人太阳即将下山，而与之相反，甜蜜糖画传承人陈建在市区老街的画出明道宫里就位，准备开始一天的艺人“工作”。一个担子，甜蜜上面摆着各种料和工具，画出还有一些制作好的艺人糖画成品，这便是甜蜜他的工作台。
和大多数手艺人从小就学习手艺不同，画出直到30岁，艺人陈建才开始学习糖画手艺，甜蜜而初衷只是画出为了家庭生计。在此之前，艺人家在农村的陈建生活十分困难，几亩田地根本无法供养家里的两个孩子上学，为了给家庭减轻负担，他拜师学习了糖画技艺。
“糖画制作起来看似简单，其实是一门比较复杂的技艺。”陈建告诉记者，除了要熟练掌握熬糖的技巧之外，还需要具备一定的美术基础，只有这样才能做出完美的糖画艺术造型。
一边说着，他一边拿起一只勺子和一只铲子，从旁边的小锅里舀出来一勺糖后放在大理石板上，之后开始娴熟的作画。描画了几笔之后，一只凤凰就出现在了眼前。陈建告诉记者，制作糖画的“糖”是用红糖和白糖，加上一些饴糖放在炉子上用温火熬制而成，熬到能够牵丝的时候就可以浇铸造型。只见他用小汤勺舀起熔化的糖汁，在大理石板上飞快地来回浇画，当造型完成之后，用小铲刀将糖画铲起，再沾上竹签就可以作为成品出售。
20世纪90年代，糖画风靡大街小巷，生意热火朝天，最多的时候一天可以挣200多块钱，收益相当可观。陈建念叨，以前一把勺子可以养活一家人，现在物价上涨的飞快，每个月靠糖画收入只有2000多元，已经很难维持家庭生计。目前，糖画以5块到20块钱不等的价格出售，很多时候，他都是直接送给别人。
身为糖画的非遗传承人，陈建已经培养出了四五个徒弟，但目前全部都在外地就业，当问及陈建为何不到别的城市闯荡时，他表示，自己的家在这，根在这，走不了的。
到了晚上9点左右，明道宫的游客渐渐散去，陈建开始收起自己的小摊准备回家。糖画对于他来说，不仅仅是一门技艺和生存手段，更是一份甜蜜的执著坚守。 （记者 刘心珠 文/图）
相关文章
2016年11月30日，中国的“二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”项目，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这种黄河流域自然气候运转表现出来的节奏，2025-03-10
新材料产业是蚌埠市重点发展的六大新兴产业之一。“我们组织工作专班，顶格调度推进，初步形成以硅基、生物基新材料为主导，金属基新材料、化工新材料、锂电池新材料、新材料装备等协同发展的产业体系，集聚规上企业2025-03-10
全市即将进入主汛期。当前，合肥消防正通过持续开展严格的专业培训和严密的专项拉动，提升支队域救援专业队伍建设水平，做好年度防汛救灾工作。5月31日，为期10天的水域救援技术培训暨实战演练在巢湖北岸水域落2025-03-10
近年来，滁州市始终把长三角一体化发展作为最大机遇、最大势能、最大红利，主动靠上去、精准接上去、全力融进去，紧盯“新三样”、跨上新赛道，引进好项目、壮大新动能，全力打造长三角产业辐射腹地，以一体化引领高2025-03-10
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 王烨捷）11月27日晚，由著名指挥家、上海音乐学院作指系教授张国勇执棒，上海音乐学院交响乐团160名师生、交响管乐团97名开场号角手，以及校内外优秀演奏家组成的92025-03-10
近日，铜陵一普货车辆在完成车辆检测和行驶证年审后，通过网上申办，原地短暂等待便取得了道路运输证年审通过凭证。这是该市创新开展普货车辆检测年审“一站式”服务首个办结业务。今年，铜陵市交通运输局政务服务窗2025-03-10
最新评论